南瓜是酸性(xìng)仍(réng)是碱性

　　南瓜是(shì)碱性的。

　　南瓜(guā)归于弱碱性食物。南瓜富含(hán)营(yíng)养(yǎng)成分，能(néng)够(gòu)协(xié)助垂体排泄正(zhèng)常激素，增强免(miǎn)疫(yì)力(lì)并(bìng)缓解春季枯(kū)燥。

　　定(dìng)时(shí)吃南瓜可使大(dà)便晓畅，皮肤丰(fēng)满，特别是(shì)对中年(nián)妇(fù)女而(ér)言。它(tā)包(bāo)括(kuò)维生素和果(guǒ)胶。

　　果(guǒ)胶具有杰(jié)出(chū)的吸附功能，能够结兼并消除体(tǐ)内的细菌和其他有害(hài)物质，例如(rú)铅、蠕虫(chóng)和重金(jīn)属中的(de)放(fàng)射性元(yuán)素，它们(men)能够排毒;

　　南瓜中所含的果胶(jiāo)还能(néng)够维护胃黏膜(mó)免(miǎn)受粗糙食物的损害(hài千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理，千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)，促进溃疡愈合，适用于患有胃病的(de)患者。

　　日常饮食中能够多食(shí)用南瓜(guā)来协助维(wéi)护胃部，并(bìng)且(qiě)能够恰(qià)当食用南瓜来增(zēng)强本身抵(dǐ)抗(kàng)力(lì)。

长南瓜怎样挑选甜

　　1、掐一下瓜(guā)皮。

　　挑(tiāo)选长南瓜的(de)时分，我们能够在瓜(guā)皮外表悄(qiāo)悄掐一下，老(lǎo)长南瓜往往是皮厚坚实，即便(biàn)用(yòng)力掐也很难掐动，这样(yàng)的长南(nán)瓜(guā)，吃起来才又甜又起沙(shā)，不(bù)过悄悄掐一下就很简(jiǎn)单留(liú)下疤痕，这样的长南瓜比较嫩，口(kǒu)感是比较脆的。

　　2、外表(biǎo)带霜(shuāng)。

　　挑长南瓜其实和挑冬(dōng)瓜是相同的，外表(biǎo)带有(yǒu)一层白霜的长南(nán)瓜是最好的(de)，这样的(de)长南(nán)瓜又甜，用绵软。

　　3、看(kàn)长南瓜的纹理。

　　这个挑(tiāo)选办法与西(xī)瓜(guā)相似，长南瓜与西瓜(guā)相同(tóng)，外表是(shì)有一道(dào)道的纹(wén)理的，挑选长南瓜的时分一(yī)定要挑选纹理(lǐ)明晰(xī)的，并且(qiě)长南瓜(guā)的纹理越深越粗(cū)，则表(biǎo)明这个长(zhǎng)南瓜在成(chéng)长过程(chéng)中充沛的吸(xī)收到了阳光和(hé)水分，这样的长南瓜口感也(yě)就越(yuè)甜(tián)。

南(nán)瓜怎样挑选又糯(nuò)又甜 来教(jiào)教我(wǒ)们(men)吧

　　1、看色彩：南瓜(guā)一般有两个种类：蜜本(běn)南(nán)瓜(guā)和京绿(lǜ)栗南瓜(guā)。

　　蜜本南(nán)瓜要挑选橙色(sè)的，外皮偏绿证明老(lǎo)练度不(bù)行(xíng);买京绿栗南瓜(guā)则以深绿(lǜ)色为佳，色彩(cǎi)深一些证明老练(liàn)度高(gāo)。

　　按(àn)种类挑选南瓜(guā)时(shí)，最好对它的特性有所了解，紧(jǐn)记它老练时的姿(zī)态，这样才干买到好南瓜。

　　 2、看外形：挑选外形完好的(de)南瓜，假如你选购有机产品(pǐn)，可能会发现南瓜外(wài)皮有一(yī)些小斑驳或(huò)突起，这并(bìng)不(bù)影响南瓜的(de)质(zhì)量。

　　这是由于南瓜在成长(zhǎng)时遭到虫咬或划伤(shāng)，南瓜(guā)排泄(xiè)出(chū)少(shǎo)数黏液来(lái)维(wéi)护创伤(shāng)，一段时间今后这些(xiē)粘(zhān)液会(huì)凝结变(biàn)硬(yìng)，南瓜外皮上(shàng)就会呈现小斑驳或突起，并不影响食用(yòng)。

　　 3、掐外皮：用大拇指的指甲将南(nán)瓜的外皮稍(shāo)稍(shāo)用力掐一下，假如感(gǎn)觉南(nán)瓜外皮比(bǐ)较坚固，那么(me)，这样(yàng)的(de)南瓜便是老南瓜;反之，假(jiǎ)如一掐就(jiù)破，则证明老练度不行，这样的南(nán)瓜口(kǒu)感(gǎn)较差(chà)。

　　 4、拍一拍：将(jiāng)南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍，假如声(shēng)响发闷，感觉南瓜的内部结构十分紧实，就证明南瓜(guā)的老练度比较高。

　　别的，相同巨细(xì)的南(nán)瓜，重(zhòng)的那个(gè)老练度更好。

　　 5、看瓜瓤：切开南瓜时，假如(rú)感觉瓜瓤十分坚固，这(zhè)样的南瓜口感又面(miàn)又沙，并(bìng)且甜(tián)度高。

　　南瓜瓤的(de)色(sè)彩(cǎi)多为金(jīn)黄色，色(sè)彩较深的，老练度(dù)高(gāo);反之，假如色彩浅浅的，就证明老练度就不行。

　　别的，瓜籽丰满也是南(nán)瓜老练(liàn)度高的体现之一。

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